Atlas de l'agriculture

Pourra-t-on nourrir le monde en 2050? Le sous-titre de ce nouvel atlas des éditions Autrement donne le ton: compte tenu de nos modes de production et de consommation, des dynamiques de la demande, de l'état des ressources naturelles et des contraintes liées à leur conservation, des politiques agricoles suivies, quel sera notre futur alimentaire? Aussi bien ces paramètres déterminants que les données de base sur la production et les échanges sont magnifiquement cartographiés par Jean-Paul Charvet, géographe et spécialiste des questions agricoles, qui démontre, cartes sur table, à quel point le modèle productiviste est une impasse. A noter également, deux ouvrages collectifs où l'on retrouve d'excellentes signatures: La question agricole mondiale (La Documentation française, coll. Etudes) et Agricultures et paysanneries du monde (Editions Quæ).

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