L'apprentissage, c'est seulement pour les métiers manuels
Alternatives Economiques Poche n° 042 - janvier 2010
- L'apprentissage ou commencer à travailler tôt , Alternatives Economiques Poche n° 032.
Si la voie de l'apprentissage conduit encore une fois sur deux à un CAP ou un BEP, elle est de plus en plus empruntée pour préparer un bac ou un diplôme de l'enseignement supérieur dans des spécialités variées. Cette évolution nourrit la croissance globale du nombre d'apprentis, liée à une volonté conjointe des pouvoirs publics et des partenaires sociaux de promouvoir ces formations.
Traditionnellement présentes dans les métiers de bouche, la coiffure, le bâtiment et la métallurgie, les formations en apprentissage se sont beaucoup développées depuis vingt ans, au niveau bac et dans l'enseignement supérieur. Cette diversification est le fruit d'une volonté des pouvoirs publics d'endiguer le déclin qu'a connu cette voie dans les années 1970-1980.
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