La loi de Say (ou loi des débouchés)

Vulgarisateur d'Adam Smith en France, Jean-Baptiste Say (1767-1832) a été comblé d'honneurs et sa descendance a pu partir dans la vie avec un atout supplémentaire: Horace Say (1794-1860), le fils, a tenté de se faire un prénom dans le libéralisme économique, sans vraiment y réussir (il s'est fait connaître surtout pour avoir édité les oeuvres posthumes de son père). Léon (1826-1896), le petit-fils, a été trois fois ministre des Finances durant la IIIe République et président du Sénat. Louis Say (1774-1840), le frère, a fondé la sucrerie devenue Béghin-Say en 1973 à la suite d'une fusion, société elle-même désormais intégrée dans le groupe coopératif sucrier Tereos.