Nourrir le monde, vaincre la faim par Sylvie Brunel

La planète ne sera pas à même demain de nourrir l'ensemble de ses habitants. Avec force pédagogie et un art consommé de la synthèse, Sylvie Brunel explique pourquoi la faim dans le monde est l'un des problèmes qui ne peut se résoudre que par une intervention des Etats dans le domaine agricole et alimentaire. Evolutions climatiques, techniques, diplomatiques, économiques, etc., le livre, bien servi par son iconographie, décrypte les enjeux de ce problème politique majeur et propose des pistes de solutions qui devront d'abord être locales. Une référence sur le sujet.

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