Une autre agriculture est possible !


Antoine de Ravignan
Alternatives Economiques Hors-série n° 083 - décembre 2009
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couverture
La crise alimentaire qui vient

Une agriculture durable peut remplacer le modèle agricole productiviste en fin de course. Cela implique cependant de changer non seulement les modes de production, mais aussi nos régimes alimentaires.

L'agroéconomiste américain Lester Brown compare volontiers le système agricole mondial à une gigantesque pyramide de Ponzi, du type de celle organisée par l'escroc Bernard Madoff: la fortune des premiers entrants se construit sur la ruine des derniers arrivés (1). Alors que les générations futures seront significativement plus nombreuses demain, les écosystèmes seront de moins en moins à même de les nourrir parce qu'ils auront été épuisés par des générations d'hommes ayant vécu à crédit sur le "capital nature" sans jamais rien rembourser.

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